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Natürlichkeit
und Tierwohl
Du achtest auf Tierschutz und Nachhaltigkeit in der Ernährung?
Bei uns bekommst Du Rind- Schwein- und Lamm-Fleisch aus artgerechter Tierhaltung und wir verwenden ausschließlich natürliche Gewürze!
Fleischgenuss...
mit gutem Gewissen
Du kannst vollkommen sicher sein: Unsere Rinder kommen aus Bergbauern- Freilandhaltung. Unsere Schweine kommen aus der Haltung mit den allerhöchsten Tierwohlstandards und heißen deshalb auch "Strohschweine". Wir haben uns seit Jahren rückbesonnen auf die gesunden alten Traditionen und verwenden daher nur rein natürliche Zutaten.
Mache den Test:
Ist es Dir egal, wie es den Tieren ergeht, von denen Du Dein Fleisch beziehst?
Interessiert es Dich nicht, ob im Fleisch das Du isst, Antibiotika, Pökelsalze oder nicht natürliche Stoffe enthalten sind?
Ist es Dir hauptsächlich wichtig, dass Fleisch und Fleischprodukte billig sind und der Geschmack und die Qualität nur eine untergeordnete Rolle spielen?
Falls nein, dann solltest Du Dir wirklich gut überlegen bei wem Du Deine Fleischprodukte einkaufst!
"Wer die Würde der Tiere nicht respektiert, kann sie ihnen nicht nehmen, aber er verliert seine eigene"
Albert Schweitzer
Als ich als junger Metzger die erbärmlichen Haltungen in den Massentierzuchten gesehen hatte, als ich den Umgang mit Tieren in Großschlachtereien gesehen hatte und als ich den legalen Betrug der Lebensmittelindustrie am Kunden mitbekommen hatte, da traf ich mit meiner Frau Veronika eine Entscheidung: Wir sagten klipp und klar: Wir gehen einen anderen Weg! Und wenn wir es wollen, dann wird das auch funktionieren. Wir bauten unser Unternehmen auf 4 Grundprinzipien.
Du als unser Kunde kannst das sagen:
Unsere garantierten Kriterien für die Genuss- Gruber Fleischprodukte
1
Die Aufzucht
Die Aufzucht unserer Tiere erfolgt vorwiegend freilaufend. Freilaufend ist Bedingung um den Prozess der Fettverteilung in den Fleischfasern zu gewährleisten. Unsere Rinder weiden auf den Almen und unsere Strohschweine leben wie der Name schon sagt freilaufend auf Stroh.
Bild: Josef Pohl
2
Das Futter
So wie unsere Vorfahren stellen wir unser Futter selbst her. Unsere Tiere grasen und bekommen kein künstliches Kraftfutter. Sie wachsen deshalb auch nicht schnell sondern natürlich. Das Futter stellen wir im "pfluglosen" Verfahren her und garantieren dadurch eine nachhaltige Entwicklung der Böden.
3
Das alpine Grauvieh
Wir fördern die Aufzucht des alpinen Grauviehs mit Hörnern. Dieses robuste und widerstandfähige Rind ist mit seiner Trittsicherheit für die Bergwelt geschaffen. Sie grasen daher auf den höchsten Bergalmen und das fördert ein sehr zartes und schmackhaftes Fleisch. Diese stolzen Tiere gehören in unsere Landschaft.
4
Das Strohschwein
Unser Strohschwein ist eine Kreuzung aus Pietrain und Landrasse. Die Haltung der Tiere ist vorbildlich. Es gibt sie eben doch noch, die glücklichen Schweine.
5
Die Reifung
Unser Fleisch ist knochengereift. Wir beschleunigen nichts, sondern machen es so wie es uns die alten Meister überlieferten.
6
Die Veredelung
Unsere Ahnen hatten keine künstlichen Zusätze zur Verfügung und wir verzichten ganz bewußt darauf. Ganz im Sinne Deiner Gesundheit.
Das sagen unsere Kunden:
Hier eine Auswahl an repräsentativen Kundenstimmen:
Georg Egger
Unternehmer
Ich bin Feinschmecker und ich bin begeistert!
Der Südtiroler Speck, die Kaminwurzen und die Wurstwaren schmecken einfach hervorragend: beim Essen spürt man im Gaumen die feine und ausgewogene Abstimmung der Gewürze und Zutaten!
joachim Kauter
Koch
Der natürliche Geschmack des Fleisches
Ich schmecke regelrecht die gute Fütterung der Tiere und der Geschmack des Fleisches ist daher vollkommen natürlich und angenehm
Anna Springer
Ernährungsexpertin
Tierwohl ist mir wichtig
Als Ernährungsberaterin achte ich natürlich auf einen bewußten Fleischkonsum. Tierwohl liegt mir sehr am Herzen und bei Genuss-Gruber gefällt mir, dass ich genau die Art der Fleisch- Ernährung gefunden habe, die mir gefällt
33 Gründe um bei Genuss-Gruber einzukaufen
Hier eine Auswahl an Vorteilen, die für unsere Produkte sprechen:
Über uns...
Familie Gruber
Seit 1989 leitet Christian Gruber als Geschäftsführer in zweiter Generation das Familienunternehmen. Veronika Gruber ist als Geschäftsführerin für den Detailverkauf zuständig und kümmert sich um die Küche und das Catering. Max arbeitet tatkräftig in den Bereichen Verwaltung, Marketing und Logistik mit. Tabea absolviert derzeit ihre Ausbildung im Familienbetrieb. Simon und Elias haben die Verantwortungsgebiete Produktion und Verpackung. Gemeinsam stehen wir für Tierwohl, Natürlichkeit, Qualität und Genuss!
MONEY BACK
GARANTIE
100% Kundenzufriedenheit
Unsere nahezu 100% Kundenzufriedenheit spricht für sich.
Wir pflegen einen regen und konstruktiven Austausch mit unseren Kunden.
Wir freuen uns über Anregungen und Kritik!
Nur so können wir unser Leistung ständig für Dich verbessern!
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